Подготовка и време за приготвяне: 1 час
за 6-8 парчета
СЪСТАВКИ:
200 г обикновен тъмен (обикновен) шоколад, нарязан на парчета
200 г краве масло
150 г пудра захар (сладкарска)
8 яйца, отделени белтъци и жълтъци
100 г кристална захар
150 г брашно
50 г смлени бадеми
150 г обикновен тъмен (обикновен) шоколад, нарязан
End of Tenancy Cleaning Wimborne, Dorset
МЕТОД:
Загрейте фурната на 190°C (170° с вентилатор) и намажете форма за хляб с масло.
Разтопете 150 г от шоколада в топлоустойчива купа над тенджера с вряща вода.
Разбийте маслото и пудрата захар в купа за смесване, докато станат леки и пухкави.
Постепенно добавете жълтъците и разтопения шоколад към маслото и разбъркайте, докато се смесят.
Разбийте белтъците и захарта до твърда смес и ги сложете внимателно в шоколадовата смес.
Накълцайте останалия шоколад и го смесете с брашното и бадемите и годобавете към сместа.
Изсипете във формата за хляб и печете в продължение на един час до готовност.
Охладете сладкиша във формата за 10 минути, след което го поставете върху решетка, за да се охлади напълно.
За заливката разтопете шоколада над вряща вода и оставете да се охлади и сгъсти. Изсипете шоколада върху кейка и го оставете да стегне.
End of Tenancy Cleaning SIDMOUTH, DEVON
Related Posts
