Продукти за 1 порция:
риба (шаран) 214 g,
растително масло 20 ml,
лук 180 g,
доматено пюре 10 g,
брашно 3 g,
червени домати 30 g,
лимон 10 g,
черен пипер на зърна 0,2 g,
дафинов лист 0,02 g,
магданоз 5 g,
сол 2,5 g.
End of Tenancy Cleaning Emersons Green
Начин на приготвяне:
Приготвя се запръжка с част от лука, доматеното пюре и брашното.Към нея се прибавяі останалият лук, нарязан на тънки филийки и отделно задушен, черният пипер и дафиновият лист. Добавя се рибен бульон или вода. След като лукът омекне напълно, се слагат порционните парчета риба, оваляни леко в брашно. Няколко минути преди свалянето на ястието от огъня се прибавят дребно нарязаните домати и кръгчета от лимона (без кората). Така приготвеното ястие, поръсено с магданоза, може да се запече във фурна. Поднася се топло или студено.
End of tenancy cleaning East Huntspill
Related Posts
