За: пържоли, хамбургери, черен дроб и обогатяване на кафяви сосове
Съставки
1/4 чаши червено вино
1 с.л. смлян шалот или зелен лук
1 с.л. сос от печено месо или 1/2 чаша кафяв бульон или консервиран говежди бульон
Голяма щипка черен пипер
1/2 чаша масло
1 – 2 с.л. смлян магданоз
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете виното с шалота или лука, аромата на месото и черния пипер, докато течността се редуцира до около 1/2 с.л. Оставя се да се охлади.
Разбийте добре маслото, след което го разбийте с по една супена лъжица от винената смес.
Добавете магданоза и подправете на вкус.
End of Tenancy Cleaning Bristol City, Bristol
Related Posts
Сосовете се сервират съ пражено, печено и варено. Сосовете требва...
End of Tenancy cleaning Coombe Dingle
Рецепта от миналото
Продукти: 8 яйца,...
