Бюрек от тиквички или патладжани

Продукти:

тиквички 145 g (патладжани 130 g),

растително масло 25 ml.

сирене 30 g,

яйца 1 бр.,

прясно мляко 50 ml,

брашно 5 g,

копър 5 g,

сол 2 g,

черен пипер 0,1 g.

End of tenancy cleaning STROUD

Начин на приготвяне:

Тиквичките или патладжаните се нарязват на филинки. посоляват се, овалват се в брашно и се изпържзат в мазнината от двете страни.В тавата за печене се нареждат половината от изпържените тиквички

Върху тях се слага пласт от натрошеното сирене, размесено с яйцата, копъра и черния пипер. Отгоре се нареждат останалите тиквички.Ястието се залива с разбитите яйца и прясно мляко и се пече в силна фурна 15—20 минути.

End of Tenancy Cleaning Woodstock