Продукти: яйца 2 бр., майонеза 30 g, аспик 20 g. домати 20 g’ сьомга хайвер 30 g, краве масло 5 g, лук 5 g. Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се обелват гладко и …
Вегетариански хайвер
Продукти: грис 20 g. доматено пюре 5 g. лимонов сок 8 ml, майонеза 30 g, маслини 10 g, сол 2 g. лук 5 g Начин на приготвяне: Във вряща подсолена вода. оцветена слабо …
Пастет от боб
Продукти: 1 ч. ч. боб 1 суха чушка 4 с. л. зехтин 2-3 с. л. лимонов сок 5 с. л. счукани орехи джоджен девесил черен пипер сол Начин на приготвяне: Бобът се вари …
КРЕНВИРШИ С КАШКАВАЛ
Продукти: 2–3 кренвирша, 50 г кашкавал Начин на приготвяне: Кренвиршите се обелват, с остър нож се прави разрез по дължината им и се пълнят с продълговати парчета кашкавал. Нареждат се в намазана с олио тавичка …
ГЪБИ ПО ИСПАНСКИ
Продукти: 1 кг пресни култивирани гъби печурки, 100 г пушени гърди, 1 глава чесън, сол. Начин на приготвяне: Гъбите се измиват добре и се отстраняват пънчетата им. Подбират се здрави и почти еднакви по големина …
Пикантна салата от яйца
Продукти: 7-8 твърдо сварени яйца, 1 малка глава лук, 1 майонеза, 2 ч.л. горчица, сол, черен пипер на вкус, около 100 г кашкавал Приготвяне. Яйцата се накълцват или настъргват на едро ренде, лукът и кашкавалът …
