Продукти: яйца 6 бр. прясно мляко 2 чаши, гъби 2 чаши, кромид лук 1 глава, ориз 3/4 чаша, олио 1/2 чаша, брашно, сол, черен пипер, настърган кашкавал 1 чаша. Начин на приготвяне От 3 …
ГЪБИ ПО ОВЧАРСКИ
Продукти: гъби 300 г (2 чаени чаши), краве масло 100 г (1/2 чаена чаша), домати 100 г (1-2 бр), сирене 100 г, черен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), кромид лук 100 г (1-2 глави), …
КАРТОФИ НА ФУРНА СЪС СИРЕНЕ В ПРЪСТЕН ГЮВЕЧ
Продукти: картофи 1 кг (10-12 бл.), кромид лук1-2 глави, сирене 250 гр, масло 1 пакетче (125 гр), черен пипер, джоджен, магданоз Начин на приготвяне: В пръстен съд, намазан с растително масло, се нареждат …
КАРТОФИ ЗАПЕЧЕНИ В ПРЪСТЕН ГЮВЕЧ
Продукти: 1 кг (10-12 бр), кромид лук 1-2 глави, зеленчуков бульон 1 ч.ч. олио 2 с.л. масло 1/2 пакетче, кашкавал 150 г. черен пипер, магданоз, джоджен. Начин на приготвяне: В гювеч се нареждат …
МЛЕЧЕН ГЮВЕЧ С КАРТОФИ
Продукти: 1 кг (10-12 бр), прясно мляко 500 мл (2 1/2 чаени чаши), краве масло 100 г (4 супени лъжици), яйце 1 бр. сол на вкус. Начин на приготвяне: Картофите се обелват, …
ПОСТЕН ГЮВЕЧ ПО КАРАКАЧАНСКИ
Продукти: 400-500 г (7-8 бр). пресен кромид лук 2 връзки, домати 200 г (3-4 бр), грах 200 г (1/2 буркан консерва), сирене 150 г. яйца 2 бр, растително масло 100 мл (5 супени лъжици), краве …
ПЛАКИЯ С ТИКВИЧКИ В ГЮВЕЧ
Продукти: тиквички 1 кг, моркови 100 г (1 2 бр), целина 50 г (1/2 глава), лук 100 г (2 глави), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 200 г (4-5 бр), брашно 10 г …
ПТИЧИ ГНЕЗДА ОТ СПАНАК В ГЛИНЕН СЪД
Продукти: спанак 1 кг (5 шепи), яйца 3 бр. масло 70 г (3 супени лъжици), сол на вкус. Начин на приготвяне: Спанакът се почиства и измива, нарязва се на дребно и се задушава …
ЗРЯЛ ФАСУЛ С ОРИЗ В ГЮВЕЧ
Продукти: зрял боб 2 чаени чаши, ориз 1 кафена чашка, кромид лук 1 глава, моркови 1-2 бр., олио 1 чашка, домати 2-3 бр., мас (масло) 2 лъжици, магданоз, джоджен, червен пипер, сол Начин на …
ЗРЯЛ ФАСУЛ В ГЮВЕЧЕТА ПО ШОПСКИ
Продукти: 400 г (2 чаени чаши), кромид лук 200 г (3-4 глави), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 150 г (2-3 бр), лютиви пиперки 5-6 бр, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), …