Продукти:
400 г (2 чаени чаши), кромид лук 200 г (3-4 глави), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 150 г (2-3 бр), лютиви пиперки 5-6 бр, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), магданоз и джоджен по 1/4 връзка, сол.
Начин на приготвяне:
Почистеният и измит фасул се залива със студена вода и се сварява на умерен огън. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината до омекване, след което към него се прибавят червения пипер, 1 ситно нарязан домат и пиперките, нарязани на ивици. Всичко се задушава леко.
Свареният (само зърната) фасул се разпределя в пръстени гювечета. Върху него се слага по малко от задушените с лука пиперки. Отгоре се поставя по 1 резенче от домат, поръсва се със ситно нарязани магданоз и джоджен и се сипва по 2-3 супени лъжици от водата, в която е врял фасулът. След това ястието се посолява и се запича във фурна.
End of Tenancy Cleaning Chelmsford
Related Posts
