Продукти: телешко месо 172 g (агнешко месо 143 е), мас 20 g. лук 20 g. брашно 3 g. червен пипер 1 g, домат 30 g. карфиол 220 g. магданоз 5 g. сол 2 g. Начин …
Капама с агнешко месо
Продукти: агнешко месо 143 g (телешко месо 172 g), мас 20 g, зелен лук 80 g, моркови 15 g. целина 15 g, доматено пюре 3 g. домати 30 g, червен пипер 1 g, черен пипер …
Агнешко със спанак
Продукти: агнешко месо 143 g , краве масло 20 g, лук 20 g, брашно 5 g, спанак 270 g, домати 20 g, магданоз 5 g, червен пипер 1 g, сол 2 g, кисело мляко 20 …
Агнешко (телешко) с бамя
Продукти за 1 кг: агнешко месо 143 g (телешко месо 172 g), мас 20 g, лук 20 g, доматено пюре 3 g. домати 40 g. брашно 3 g, червен пипер 1 g. бамя 130 g …
Агнешко (телешко) с пресен лук
Продукти за 1 кг: агнешко месо 143 g (телешко месо 172 g), мас 20 g, зелен лук 220 g, доматено пюре 5 g; брашно 5 g, домати 30 g, джоджен 5 g, магданоз 5 g, …
Яхния от телешко месо
Продукти за 1 кг: телешко месо 172 g. мас 20 g, лук 340 g, брашно 3 g. доматено пюре 3 g. червен гшпер 1 g. домати 40 g, чубрица 3 g, магданоз 5 g, сол …
Каша от агнешко месо
Продукти за 1 кг: 165 g, краве масло 10 g, растително масло 15 ml. брашно 40 g, моркови 5 g, целина 5 g, чесън 3 g, лимонов.сок 3 g, сол 2 g, черен пипер на …
Каша от птиче месо
Продукти за 1 кг: пиле 136 g (кокошка 147 g, пуйка 137 g), краве масл 10 g, растително масло 15 ml. брашно 50 g, корени от магданоз 5 g’ лук 5 g, сол 2 g. …
Яйца с шунка в желе
Продукти: яйца 2 бр.. шунка 38 g, аспик 40 g, магданоз 5 g, салата 10 g. Начин на приготвяне: От полутечния аспик се сипва малко в изплакнатата със студена вода форма. След втвърдяването му …
Яйца «Момина сълза»
Продукти: яйца 2 бр., майонеза 30 g, аспик 20 g. домати 20 g’ сьомга хайвер 30 g, краве масло 5 g, лук 5 g. Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца се обелват гладко и …