От тост за закуска до сандвич. ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 10 минути. ВРЕМЕ ЗА ПЕЧЕНЕ: около 35 до 40 минути. Продукти: 60 г крема сирене, много меко 4 супени лъжици заквасена сметана 3 супени лъжици несолено …
ШКЕМБЕ-ЧОРБА
Продукти: шкембе (говеждо, телешко, свинско) 1 бр. (около 500-600 г). растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), черен пипер и сол …
ЧОРБА ОТ ГЪБИ ЧЕЛЯДИНКИ
Продукти: пресни гъби челядинки 250 г, лук 2 глави, краве масло 90 г (3/4 пакетче), брашно 30 г (3 супени лъжици), червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Начин на приготвяне: Гъбите, след като …
ЧОРБА ОТ ГЪБИ
Продукти: пресни гъби 250 г. лук 100 г (2 глави), краве масло 80 г (2/3 пакетче), брашно 30 г (3 супени лъжици), яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз, черен пипер …
СУПА ОТ СУШЕНИ ГЪБИ
Продукти: сушени гъби 3-4 бр., моркови 100 г (1-2 бр.), корени от магданоз 60 г (1-2 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), целина 30 г (1/2 глава). растително масло 40 мл (4 супени лъжици), …
ПЪСТРА СУПА С ПРЕСНИ ГЪБИ
Продукти: пресни гъби 6-7 бр., моркови 100 г (1-2 бр.), картофи 150 г (2-3 бр.), краве масло 30 г (1/4 пакетче), яйца 2 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), магданоз, черен пипер и …
ГРАХОВА СУПА С ГЪБИ
Продукти: пресни гъби 100 г или сушени гъби 2-3 бр., грах консерва 850 г. растително масло 30 мл (3 супени лъжици), лук 50 г (1 глава), мор 50 г (1 бр.), сол на вкус. Начин …
Супа от гъби
Продукти: гъби 10-15 бр., кромид лук 50 г (1 глава), растително масло 40 мл (4 супени лъжици), картофи 200 г (3-4 бр.), домати 150 г (3-4 бр.), брашно 10 г (1 супена лъжица), доматено пюре …
ГЪБЕНА СУПА (ШУМЕНСКО)
Продукти: пресни гъби 400 г, кромид лук 100 г (1-2 глави), магданоз 1 връзка, брашно 20 г (2 супени лъжици), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), оцет …
ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И ОРИЗ
Продукти: зрял фасул 150 г (3/4 чаена чаша), ориз 50 г (1/4 чаена чаша), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), кромид лук 50 г (1 глава), червен пипер 50 г (1 чаена лъжичка), джоджен, …