Продукти: 100 г прясно масло, 2 жълтъка, 40 г бадеми, 200 г брашно, 80 г пудра захар, малко карамфил, кора от лимон. Начин на приготвяне: Маслото се разбива на пяна. Слагат се жълтъците един по …
Ронливо тесто
Продуктите, необходими за изработване на ронливото тесто, са почти винаги едни и същи. Разнообразието на приготвените от това тесто сладки зависи от различните комбинации и прибавки от орехи, бадеми, лешници и други. Например могат да …
Баница (мързелива) налагана
Продукти: 600 г брашно, 250 г мазнина (твърда), 250 г сирене, 4 яйца, 1/2 лъжичка олио, щипка сода бикарбонат, една лъжичка сол, хладка вода за замесване. Начин на приготвяне: От пресятото брашно, солта, олиото и …
Баница, теглена на ръце и налагана
Продукти: 1 кг брашно, 10 г (половин лъжица) сол, 1 лъжица олио, 400 мл хладка вода за замесване — количеството й зависи от вида на брашното, 250 г сирене, 4 яйца, щипка сода бикарбонат, 400 …
Кейк солен
Продукти: 2 яйца, 1/4 кг брашно, 1/2 чаша кисело мляко, 2 лъжици олио, 1 прах бакпулвер, 100 г сирене, малко парче кашкавал Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват на топличко. Прибавя се олиото. Биенето продължава, …
Кейк с шоколад
Продукти: 1/2 кг брашно, 3 яйца, 1 чаша кисело мляко, 200 г (пълна водна чаша) пудра захар, 50 г шоколад, 200 г масло, 1 лъжичка сода бикарбонат, 2 лъжички кремотартър, 1 чаена лъжичка канела на …
Кейк с озахарени плодове
Продукти: 400 г масло, 600 г брашно, 200 г пудра захар, 7 жълтъка и 7 белтъка, 200 г захаросани плодове, 1 прах бакпулвер, кора от лимон, бадемови ядки. Начин на приготвяне: Маслото се разбива със …
Кейк за чай
Продукти: 125 г захар, 125 г масло, 160 г картофено брашно, 25 г брашно, 3 яйца, 60 г бадеми, 75 г кандирани череши, 30 г стафидп, лимонов сок от 1 лимон, 10 мл ром, настъргана …
Кейк, залян с шоколадов сос
Продукти: Продукти: 6 яйца, 6 супени лъжици захар, 6 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица галета, 1 ракиена чашка коняк, настъргана лимонова кора, 2 лъжици сухо грозде. Продукти за соса: 300 г захар, 2 лъжици …
Кейк шоколадов
Продукти: 300 г масло, 300 г пудра захар, 300 г брашно, 200 г шоколад- 7 яйца, 200 г орехи млени, 2 праха ванилия. Начин на приготвяне: Маслото се бие с половината захар на пяна. Прибавят …