Продукти: картофи 150 г (2-3 бр.), грис 60 г (3 супени лъжици), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), кашкавал 50 г. черен пипер и сол вкус. Начин на приготвяне: Грисът се задушава в мазнината …
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА (ПЛОВДИВСКО)
Продукти: моркови 100 г (2-3 гр.), целина 50 г (1/2 глава), картофи 100 г (2 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), краве масло 60 г (1/2 пакетче), яйце 1 бр. кисело мляко 100 г …
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА (ВЕЛИКО ТЪРНОВСКО)
Продукти: моркови 100 г (2-3 бр.), целина 25 г (1/2 глава), зелен фа сул около 250 г (1 шепа), зелка 1/46р., картофи 150 г (2-3 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), растително масло 50 …
ГРАДИНАРСКА ЧОРБА ПО САМОКОВСКИ
Продукти: картофи 150 г (2-3 бр.), моркови 150 г (3 бр.), домати 200 г (3-4 бр.), тиквички 150 г (1 бр.), пиперки 100 г (1-2 бр.), лук 50 г (1 глава) растително масло 40 мл …
ГРАДИНАРСКА ЧОРБА (СЛИВЕНСКО)
Продукти: зелен фасул 250 г (1 шепа), пиперки 350 г (6-7 бр.), домати (6-8 бр.), картофи 300 г (5-6 бр), лук 150 г (3 глави), зелени сливи или джанки (6-8 бр), джоджен, чубрица, магданоз и …
СЕЛСКА ЧОРБА (ШУМЕНСКО)
Продукти: картофи 250 г (5-4 бр.), домати 300 г (5-6 бр.), пиперки 250 г (5 бр.), брашно 20 г (2 супени лъжици), кромид лук 100 г (1-2 глави). краве масло 60 г (1/2 пакетче), яйце …
СЕЛСКА ЧОРБА (СРЕДНОГОРИЕТО)
Продукти: краве масло 60 г (1/2 пакетче), кромид лук 100 г (2 глави). наперки 250 г (5 бр.), домати 100 г (2 бр.), картофи 250 г (5 бр.), ориз 40 г 2 супени лъжици), прясно …
ДОМАТЕНА СУПА С ПЕЧЕНИ ПИПЕРКИ (КЮСТЕНДИЛСКО)
Продукти: кромид лук 100 г (2 глави), растително масло 40 мл (4 супени лъжици), червени домати 300 г (5-6 бр.), пиперки 250 г (4-5 бр.), яйца 2 бр., сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът …
ДОМАТЕНА СУПА ПО СЕЛСКИ (ПЛОВДИВСКО)
Продукти: домати 0,500 кг (6-7 бр.). растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 50 г (1 глава), ориз 50 г (1/4 чаена чаша), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), магданоз, чубрица, черен …
СТУДЕНА ДОМАТЕНА СУПА ПО ВЕГЕТАРИАНСКИ
Продукти: домати 1 кг (10-12 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), яйца 3 бр., магданоз, листа от целина, черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Доматите се обелват и се претриват през …