Продукти: 800 гр вишни, 4—5 супени лъжици захар Приготвяне. Вишните се измиват и се отстраняват дръжките им, а костилките се изваждат над чиния, в която се събира изтичащият сок. Нареждат с в буркан до 1 …
Сладко от динени кори
Продукти Динени кори 400 Захар 800 Глюкоза 100 Винена киселина 1 Есенция 0.2 Вода 300
Сладко от портокали
Продукти Пресни портокали 585 Захар 675 Глюкоза 120 Винена киселина 1 Вода 300 Химичен състав на 1GQQ г: Е – 3,9 (в т.ч. жив. – 0); М – 0,9 (в т.ч. раст. – 0,9); В …
Петмез (маджун)
End of tenancy cleaning Wickford Най-хубавия петмезъ става от шара (мъстъ), но може да си приготвимъ и от медъ, цвеклои др. Шарата се избистря съ бела пръсть, счукана и пресета и печена въ фурна или …
Мармалад от портокали
End of tenancy cleaning Wickford На 1 кгр. захарь пресметаме 2 чаени чаши портокалева каша и 1 лимонъ. Остъргваме кората на портокалите и ги изваряваме въ вода. Нарезваме ги на парчета, изчистваме от семките и …
Мармалад от ягоди
End of tenancy cleaning Wickford На 1 кгр. захарь вземаме 2 кгр. ягоди. Сгъстява се сиропъ съ 1 кгр. вода и пущат очистени ягодите. Прибавя се на всеки кгр. захарь по 1 чаена лажичка лимонена …
Мармалад от праскови или кайсии
End of tenancy cleaning Westcliff-on-Sea Пресмета се на 1 кгр. захарь, 2 кгр. плодъ. Изваждат се костилките и варят съ захарьта като се бъркатъ. Може и да се смелятъ.
Мармалад от вишни или череши
End of tenancy cleaning Westcliff-on-Sea На всеки 1 кгр. захарь се смета 2-3 кгр. плодъ. Изваждат се костилките, прибавят се къмъ захарьта, налива се 2 чаени чаши вода и вари на гъст мармеладъ.
Мармалад от малини, зърна грозде или боровинки
End of tenancy cleaning Walton on the Naze Сварява се плодасъ малко вода и прекарва презъ решетка. Вари се съ захарь. На всеки 10 кгр. плодъ се туря около 4 кгр. захарь преди да се …
Мармалад от дюли във форми
End of tenancy cleaning Waltham Abbey Сваряват се добре цели узрели дюли. Обелват и настъргват на стъргало, като се хвърля средната твърда часть и костилките. Премерва се: на 1 кгр. каша се туря 1 кгр. …