Продукти:
зрял фасул 150 г (3/4 чаена чаша), ориз 50 г (1/4 чаена чаша), растително масло 50 мл (5 супени лъжици), кромид лук 50 г (1 глава), червен пипер 50 г (1 чаена лъжичка), джоджен, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Фасулът се поставя в съд със студена вода и се вари 20-30 минути. Отцежда се, измива се, залива се с 6 чаени чаши топла вода и се вари, докато омекне напълно. Прибавя се оризът, а 10-15 минути след това задушеният в мазнината дребно нарязан лук заедно с червения пипер. Чорбата се посолява и се оставя да ври още няколко минути, поръсва се с черен пипер и дребно нарязан джоджен и се поднася.
Related Posts
