Горски гювеч

Продукти за 1 порция:

агнешко месо 143 g

лук 20 g,

мас 20 g,

домати 40 g,

гъби 80 g.

пиперки 60 g,

люти пиперки 10 g.
чесън 10 g,

ориз 20 g,

чубрица 5 g,

сол 2 g.

End of tenancy cleaning STROUD

Начин на приготвяне:

Месото, нарязано на порционни парчета, се нзпържва в сгорещената мазнина. Прибавят се дребно нарязаните лук и домати и се за­душават. Влива се врящ бульон. След като месото полуомекне, се при­бавят изчистените и едро нарязани .гъби, а малко по-късно — едронарязаните пиперки, почистени от семената и дръжките, лютите пи­перки и обелените скилидки на чесъна. Когато продуктите поомекнат. се прибавят оризът и обелени дребни цели домати. Гювечът се поръсвас чубрицата и се пече до готовност.

End of Tenancy Cleaning Woodstock