End of Tenancy Cleaning Foxham
Продукти за 100 бр
За орехов пандишпанов блат:
Яйца 38 бр.
Брашно 1270
Орехови ядки (смлени) 370
Захар 940
Канела 10
За Сиропиране:
Захарен сироп 900
Ром за сиропа 100
За напълване и декорация:
Млечно-маслен крем 3400
Печени орехови ядки 250
Шоколадов кувертюр 70
Орехови ядки за поръсване 350
Химичен състав на един брой, г: Б – 4,3 (в т.ч.жив. – 2,0); М – 19,5 (в т.ч.раст. – 3,8); В – 34,7; СВ – 59,1; кДж – 1429 (ккал – 341).
Приготвя се от орехов пандишпанов блат. Изстинал, се разрязва хоризонтално на три части. Зафилва се с 2/3 от млечно-масления крем с опечените и смлени орехови ядки. Заглажда се отгоре, набраздява се с гребенче и се маркира на необходимото количество пасти в правоъгълна форма. Пастите се поръсват отгоре с изпечените и едро смлени орехови ядки от едната страна, а от другата се наръсват с шоколад. Основата се охлажда и нарязва.
Related Posts
