ФИЛЕ ВРЕТЕНО С ОРЕХИ И ГЪБИ

Продукти:

телешко (свинско) бон филе 1 кг

орехови ядки 30 г

гъби мариновани 30 г

пресен кромид лук 1/2 връзка

краве масло 20 г

сол 5 г

черен пипер на вкус

Начин на проготвяне:

Филето се начуква с дървено чукче и се поръсва със сол, черен пипер и част
от маслото. Отгоре се разстилат ситно нарязаният лук, ситно скълцаните
орехови ядки и гъбите, нарязани на ивички. След това месото се навива на
вретено, намазва се с останалото масло и се пече на скара.
Поднася се с гарнитура от пържени картофи или печени пиперки.

End of Tenancy Cleaning Essex