Картофени галушки

End of tenancy cleaning Widworthy

Рецепти от миналото

Приготовление: 3-4 картофа се сваряватъ, обелват и пресоватъ. Прибавят се 1 яйце и брашно на гаста каша. Въ тенжера се сипва булйонъ и съ помощьта на суп. лажица се пущат топки от картофената смесъ. Варят се докато изплаватъ. Изваждаме ги съ дупчена лажица, слагат се и ги веднага заливаме съ булйон. Ако се разпиляват прибавя се още брашно.