Продукти:
300 гр. свинско месо
200 гр. гъби печурки
1 голяма червена пиперка
2 глави лук
1 скилидка чесън
1 консерва домати на малки парчета(или пасирани)
1 ч.л. червен пипер
чубрица
черен пипер
сол
магданоз
олио
End of tenancy cleaning in Mortimer RG7
Инструкция:
1.Нарежете месото и пиперката на кубчета около 2 см, гъбите на 2-3 парчета, лука и чесъна на тънки филийки.
2.В дълбок тиган запържваме месото до зачервяване. Прехвърляме го в дълбок съд, подходящ за фурната ( голямо гювече, керамична или чугунена тенджера или йена).
3.В същата мазнина поставяме парчетата пиперки с люспата надолу. Пържи се до изпичане. Преместват се в дълбикия съд.
4. В същата мазнина задушаваме гъбите под капак. След зачервяване, прежвърляме гъбите при останалите продукти.
End of tenancy cleaning Southampton
5. В същата мазнина поставяме лука и чесъна. След зачервяване, добавяме червения пипер, доматите и чубрицата. След запържване на доматите, изсипваме сместа в дълбокия съд.
6. Добавяме 1 с.л сол, черен пипер на вкус и разбърваме. Добавяме 1/3 ч.ч. гореща вода.
7. Пече се на 180 С за минимум 1 час.
Поднася се с пресен нарязан магданоз.
Related Posts
