Продукти за 1 порция:
сърца 203 g,
мазнина 20 g,
лук 36 g,
моркови 10 g,
целина 10 g,
доматено пюре 5 g,
брашно 3 g.
внно 10 ml,
сол 3 g,
черен пипер 0,2 g,
магданоз 6 g,
чубрица 0,01 g,
дафинов лист 0,01 g,
гарнитура 50 g.
End of Tenancy Cleaning SIDMOUTH
Начин на приготвяне:
Сърцата се измиват и се нарязват на кубчета (по 5- 6 бр. за порция), изпържват се в сгорещената мазнина и се изваждат. В същата мазнина се запържват лукът, нарязан на дребно, доматеното пюре и брашното. Запръжката се оцветява с червения пипер, залива се с бульон или гореща вода и виното. Прибавят сс изпържените сърца и подправките. Ястието се задушава на слаб огън, докато омекнат сърната и остане на мазнина. За гарнитура се използува картофено пюре или задушен ориз.
End of tenancy cleaning Shipham
Related Posts
Продукти за 2 Kg:
праскови 900 g,
вода 1 л,
захар 350 g,
лимонена...
