End of tenancy cleaning
Продукти: ¼ литъръ млеко, ½ литъръ каймакъ, сокъ от единъ портокалъ, 50 грама захарь, 3 жълтъка, 30 гр. брашно, 7-8 листа белъ желатинъ, бишкоти, малко ромъ, малко ябълчево желе.
Приготовление: млекото, 2-3 суп. лаж. каймакъ, сокът и кората на портокала, захарьта, жълтъкът и брашното се бъркат върху огъня, докато се образува единъ гаст кремъ. Щомъ като кремът изстине, смесва се съ разтопения желатинъ и половината от каймака. Бишкотите се натопяват въ рома и се намазват съ желето. Всичко се поставя въ намазана форма по следния начинъ: единъ редъ кремъ, единъ редъ натопени бисквити, отгоре бития каймакъ, сащото се повтаря пакъ и най-отгоре се поставя другата половина от крема. Така приготвената форма се оставя да се смрази, следъ което се изсипва въ чения и се гарнира съ резенчета от портокали и бит каймакъ.
Related Posts
