Продукти:
свинско месо 750 г
свинска мас 20 г
кромид лук 200 г
чесън 50 г
гъби печурки 300 г
домати 250 г
брашно 10 г
бяло вино 100 мл
ориз 100 г
лимон 1 бр.
Начин на проготвяне:
Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава в мазнината заедно със
ситно нарязания лук. След това се прибавят последователно червеният
пипер, гъбите, нарязани на ивички, обелените скилидки на чесъна,
брашното, настърганите домати, черният пипер, чубрицата и резенчетата от
лимона. Ястието се залива с топла вода, посолява се и се вари на тих огън,
докато остане на мазнина.
Поднася се със сварен ориз или пюре от картофи.
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Hayes UB3
Четвърт кгр. зрелъ бобъ се сварява много добре....
