Рецепти от миналото
Вземат се 7-8 червени сушени пиперки, сваряватъсе съ вода, обцеждат се и нарезват на малки парченца. Въ ¾ кгр. кисело млеко се слага соль по вкусъ и 2-3 скилидки чесънъ. Прибавят се и пиперките. Поднася се студено. Сащата може и съ зелени пиперки.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти:
киселец 0,500 кг (2 шепи), маруля 2 бр., целина (листа)...
