Рецепти от миналото
Вземат се 7-8 червени сушени пиперки, сваряватъсе съ вода, обцеждат се и нарезват на малки парченца. Въ ¾ кгр. кисело млеко се слага соль по вкусъ и 2-3 скилидки чесънъ. Прибавят се и пиперките. Поднася се студено. Сащата може и съ зелени пиперки.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Необходими продукти:
Свинско месо 5 кг
сол 100 г
черен пипер 25 г
индийско...
