ЯХНИЯ ОТ ГРАХ

End of tenancy cleaning Black Torrington

Грах консерва 716 г, Кромид лук 84 г, Растително масло 45 г, Краве масло (или Мандраджийско масло) 40 г, Моркови 44 г, Домати пресни 114 г или Домати консерва 135 г, Брашно 15 г, Червен пипер 4 г, Копър 18 г или Магданоз 18 г, Сол 5 г.

Почистените, измити и дребно нарязани моркови и лук се задушават в мазнината и малко вода до полуомекване. Прибавят се грахът, дребно нарязаните домати, червеният пипер и размитото в студена вода брашно. Ястието се долива с вода, посолява се и се вари на тих огън до готовност, подправя се с маслото и се поръсва с дребно нарязания копър (магданоз).