ЯХНИЯ ОТ ЛЕЩА

End of tenancy cleaning Bishopsteignton

Леща 340 г, Растително масло 90 г, Моркови 24 г, Целина 27 г, Праз лук 70 г или Кромид лук 76 г, Домати пресни 114 г или Домати консерва 135 г, Чесън 12 г, Брашно 9 г, Червен пипер 4 г, Чубрица (на връзки) 25 г, Сол 5 г.

Почистената и измита леща се залива със студена вода и растителното масло и се оставя да ври на тих огън 10-15 минути. Прибавят се нарязаните на дребно лук (кромид или праз), моркови и целина. Когато омекнат лещата и ароматните корени, се прибавят дребно нарязаните домати и чесън, размитото с вода брашно, червеният пипер, чубрицата и солта. Ястието се вари още 10-15 минути и се отстранява от огъня.