End of Tenancy Cleaning Worle, Bristol
Рецепта от миналото
Продукти: ½ чаена чаша кисело млеко, 1 чаена лажичка сода, 1 чаена чаша захарь, 4 яйца, половинъ чаена чаша масло или мась, лимонена кора и брашно колкото поеме.
Приготовление: яйцата се разбиват и смесват съ захарьта. Въ киселото млеко се стопява содата и изсипва върху яйцата. Прибавя се лимонената кора, маслото и се месисъ бело брашно, докато стане на умерено меко тесто. Постила се кърпа и върху нея се слага часть от тестото, разточено на половинъ пръст дебелъ листъ. Листът се намазва съ мармеладъ и съ помощьта на кърпа се завива на руло. Малко се поплесква, намазва се съ яйце и посипва обилно със счукани бадеми или орехи и захарь на песъкъ. Пече се въ гореща пещь.
Сащото руло може да се завие съ вишнево сладко посипано обилно съ галета (за да не се разлее) или пъкъ съ маково семе, варено гасто съ млеко и захарь съ прибавка стафиди.
Related Posts
