Канапе с яйца

End of Tenancy Cleaning Southam

Продукти за 10 порции в гр.:

Яйца (5 бр.) 250
Майонеза 200
Хляб 603
Стерилизирани краставички 55
Копър 1

Добив, г: 1000
Тегло па една порция, г: 100

Химичен състав на една порция, г: Б – 5,4 (в т.ч. ’ жив. – 2,3); М – 21,1 (в т.ч. раст. – 0,3); В – 18,9; СВ – 46,2; кДж – 1237 (ккал – 296).

Оформените филии хляб се запичат до зачервяване ■;
на фурна или в тостер. Изстудяват се и се намазват с майонеза. Отгоре се нареждат филийки от твърдо сварените яйца.
Канапетата се украсяват с кисели краставички и копър.