Рецепти и съвети

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Свинско месо Телешко месо Ястия с месо Яхнии

Кюфтета с бял сос

Рецептурник

Продукти за 1 порция:

телешко месо 148 g (свинско месо 128 g),

ориз 10 g.

лук 20 g.

чубрица 5 g.

брашно 5 g.

краве масло 20 g,

кисело мляко 40 g.

яйца 1, бр.,

моркови 5 g.

целина 5 g.

корени от магданоз 3 g.

лимон 5 g.

черен пипер 0,1 g

сол 3 g.

end of tenancy cleaning oxfordshire

Начин на приготвяне:

Смляното месо се омесва добре с дребно нарязан лук, чубрица. сол, черен пипер, яйца и полусварения и изстинал ориз. От сместа след отлежаването й се оформят кюфтета като топки по 2 за порция. Овалват се в брашно и се пускат във врящ костен бульон, ароматизиран от дребно нарязаните моркови, целина, магданозени корени и запечен лук. Ястието се вари на слаб огън до сваряването на кюфтетата.

В отделен съд се разбиват яйца, кисело мляко и брашно. Сместа се разрежда с прецедения бульон от кюфтетата и се бие на огъня, докато кипне и се получи гладък сос Подправя се лимонов сок и се излива върху кюфтетата. Всяка порция се поръсва с мазнина, в която са из- пьрежни настъргани моркови.

end of tenancy cleaning oxford

Related Posts

кисело зеле със свинско месо
МЕСО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
End of tenancy cleaning Chawleigh Свинско месо от труп (или Свинско...
Read more
Рецептурник
Пържени кюфтета
Продукти за 1 порция: телешко месо 148 g (говеждо месо 141...
Read more
Рецептурник
ПИЛЕ ВАРЕНО
End of tenancy cleaning Charlton Horethorne Пиле 300 г, Картофи 135...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...