Продукти за една порция:
250 мл консоме, 10 г (половин супена лъжица) ориз, 20 г житена гарнитура, равиоли, кнедли, макарони,, стрък босилек.
Начин на приготвяне:
Консомето се вари с босилека. Пуска се оризът. Като поври 10—12 минути, консомето се опитва на сол. Поднася се с отделно приготвена тестена гарнитура — равиоли, които са сварени и залети отгоре с горещо масло.
End of Tenancy Cleaning Carterton, Oxfordshire
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977