Продукти за 6 порции. 800 г патладжани, 400 г пиперки, 5 скилидки чесън, 100 г орехови ядки. 1/3 чаена чаша растително масло, сол
Измитите патладжани и пиперки се изпичат, обелват се и се смилат в месомелачка или се счукват в хаванче. Към полученото пюре се прибавят при непрекъснато разбъркване счуканият със сол чесън, расmuтелното масло на тънка струя, и накрая ситно счуканите орехови ядки.
Забележка: Част от nunepkume могат да се заменят с дoмamu, koumо също се изпичат и обелват
Кьопоолу от патладжани
Порции
6
порцииСъставки
800 г патладжани
400 г пиперки
5 скилидки чесън
100 г орехови ядки
1/3 чаена чаша растително масло
сол
Начин на приготвяне
- Измитите патладжани и пиперки се изпичат, обелват се и се смилат в месомелачка или се счукват в хаванче.
- Към полученото пюре се прибавят при непрекъснато разбъркване счуканият със сол чесън, расmuтелното масло на тънка струя, и накрая ситно счуканите орехови ядки.
Забележка
- Част от nunepkume могат да се заменят с дoмamu, koumо също се изпичат и обелват
Related Posts
End of tenancy cleaning Wickford
Две-три парчета хлебъ се нарезват на...
[caption id="attachment_8236" align="alignleft" width="300"] пюре от пащърнак[/caption]
Морков или пащърнак 4...
End of Tenancy Cleaning Nailsea, Bristol
Рецепта от миналото
Прави се тесто...
