Продукти за 6 порции. 800 г патладжани, 400 г пиперки, 5 скилидки чесън, 100 г орехови ядки. 1/3 чаена чаша растително масло, сол
Измитите патладжани и пиперки се изпичат, обелват се и се смилат в месомелачка или се счукват в хаванче. Към полученото пюре се прибавят при непрекъснато разбъркване счуканият със сол чесън, расmuтелното масло на тънка струя, и накрая ситно счуканите орехови ядки.
Забележка: Част от nunepkume могат да се заменят с дoмamu, koumо също се изпичат и обелват
Кьопоолу от патладжани
Порции
6
порцииСъставки
800 г патладжани
400 г пиперки
5 скилидки чесън
100 г орехови ядки
1/3 чаена чаша растително масло
сол
Начин на приготвяне
- Измитите патладжани и пиперки се изпичат, обелват се и се смилат в месомелачка или се счукват в хаванче.
- Към полученото пюре се прибавят при непрекъснато разбъркване счуканият със сол чесън, расmuтелното масло на тънка струя, и накрая ситно счуканите орехови ядки.
Забележка
- Част от nunepkume могат да се заменят с дoмamu, koumо също се изпичат и обелват
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Wallington SM6
Това печено играе въ вегетарианската кухня голема роля...
End of tenancy cleaning Chelsea
Краве масло (или Мандраджийско масло) 190...
