End of tenancy cleaning Kilve
Прясно мляко 1745 г, Нишесте 130 г, Захар 200 г.
В съда, в който ще се приготвя кремът, се карамелизира захарта. В част от студеното мляко се размива нишестето. Останалото масло се изсипва върху карамелизираната захар и се загрява до завиране, като се разбърква, за да се разтопи захарта. Тогава се прибавя нишестето. Кремът се вари 4-5 минути при непрекъснато разбъркване.
Забележка. Захарта може да се карамелизира отделно, да се начупи и да се прибави в млякото веднага след поставянето му на огъня, за да се разтопи до завирането му.
Източник: ЕДИНЕН-СБОРНИК-РЕЦЕПТИ-И-ПРИМЕРНИ-МЕНЮТА-ЗА-ДЕТСКИТЕ-ГРАДИНИ
Related Posts
Продукти:
▢ 3 белтъка, със средна стайна температура
▢ 1 яйце, със...
End of tenancy cleaning Hoddesdon
Продукти в гр:
Добуш платки 1680
Млечно-маслен крем...
