Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning West Wickham BR4
Сваряват се 5-6 картофи, обелват се и посолватъ. Това пюре се смесва съ 2 яйца и 100 грама стърганъ на едро стъргало кашкавалъ. От тази смесь се правят кюфтета, които се овалват въ брашно, натопват се въ разбито яйце и пражат тъй панирани въ врело масло. Подават се наредени на едната страна въ дълга чения, а от другата страна се насипва белъ сос, който се залива съ маслото, въ което са се пражили кюфтетата.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти:
агне 1 бр.
краве масло 125 г
пресен кромид лук 5-6 връзки
червен...
Продукти:
сланина 0.500 кг, пиперки Сиврия 0.500 кг (7-8 бр.), кромид...
