Лесен Кекс

End of Tenancy Cleaning Redfield, Bristol BS5

Рецепта от миналото

Продукти: колкото е теглото на яйцата – по толкова брашно, захарь и топено чисто масло.

Приготовление: маслото се бие съ захарьта ¼ час, яйцата се турят едно по едно, после брашното. Пече се въ гореща пещь, въ намазана съ масло форма. Посипва се съ захарь още горещъ.

По желание може да се сложат шепа стафиди (бели, или черни), или нарезани на дребни парченца захаросани фрукти (смокини, фурми, зарзали и др.).