Продукти:
9 белтъка
300 г изпечени и смлени лешници
300 г пудра захар
150 г изпечени и едро счукани лешници
Продукти за плънката:
9 жълтъка
120-150 г пудра захар
60 г тъмен шоколад
100 г краве масло
End of tenancy cleaning Sandhurst
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на твърд сняг. Към тях прибавяме смлените лешници и пудрата захар. Изсипваме сместа в две еднакви тавички, намазани с мазнина.
Приготвяме пълнежа по следния начин: разбиваме жълтъците с пудрата захари към тях добавяме разтопения в гореща вода шоколад. Разбиваме получената смес с миксер на водна баня. Добавяме маслото и продължаваме да разбиваме до получаването на гъст крем. С получения крем намазваме блатовете от всички страни, поставяме ги един върху друг и ги гарнираме с едро счуканите лешници.
End of tenancy cleaning in Caversham