Масло ескарго

Продукти:

750 г прясно масло

100 г лук

30 г чесън

10 г магданоз

1 г черен пипер

50 г ликьор

100 г шапманско

 

Начин на приготвяне:

Лукът, чесънът, магданозът и черният пипер, начукани много на ситно, се заливат с ликьора и шампанското. Получената смес се пре карва през гъсто сито, след което се разбърква с прясното масло. Соли се на вкус.

End of tenancy cleaning CIRENCESTER