Продукти:
200 г мед
100 г пудра захар
250 г смлени печени лешници (или орехи)
4 белтъка
1 пакетче ванилия
End of Tenancy Cleaning BASINGSTOKE
Начин на приготвяне:
Смесваме меда, лешниците (или орехите) и един белтък и разбиваме с миксер до получаване на гъст крем. Към него добавяме разбитите на твърд сняг 3 белтъка. По време на разбиването на белтъците добавяме захарта към тях постепенно, а не наведнъж.
Върху намазана с мазнина и поръсена с брашно тава нанасяме меденките с помощта на шприц или с лъ жичка. Печем на умерен огън във фурна докато меденките престанат да увеличават обема си (20-30 мин.).
End of tenancy cleaning Badgworth