Необходими продукти:
250 г кайма, 1 1/2 ч. ч. червен боб (сварен), 2 франзели, 2 домата, 2 яйца, 1 авокадо, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 3-4 с. л. олио, 1/2 ч. л. червен пипер, 1/2 ч. л. смлян кимион, 1/2 ч. л. риган, сол и зехтин на вкус, кашкавал за поръсване, домати за гарниране
end of tenancy cleaners wantage
Начин на приготвяне:
- Лукът се нарязва наситно и се запържва в олиото. Добавя се нарязаната наситно скилидка чесън и се овкусява с червения пипер, ригана, кимиона и сол.
- Доматите се обелват и се нарязват на кубчета. Смесват се с намачкания боб и запържения лук.
- Каймата се омесва с разбитите яйца и се посолява.
- Франзелите се разрязват напречно на две, всяка част се разполовява хоризонтално и се намазва с фасулено пюре и кайма. Поръсват се с настърган кашкавал и се запичат.
- Поднасят се гарнирани с резенчетата авокадо и домат, поръсени със зехтин.
