МЛЕЧЕН КИСЕЛ С НЕКТАР

End of tenancy cleaning Halsway

Прясно мляко 1160 г, Нектар 700 г, Нишесте 120 г, Захар 200 г.

Нишестето се размива с част от студеното мляко и се смесва с нектара. Останалото мляко се подслажда със захарта и се загрява до завиране, след което към него се прибавя на тънка струя и при непрекъснато разбъркване сместа от нишестето и нектара. Кремът се вари няколко минути до сгъстяване, изсипва се в купички и се оставя да изстине.

Забележка. Вместо нектар може да се използва компот, който предварително се пасира.