End of tenancy cleaning Withleigh
За тестото: Брашно 250 г, Сол 4 г, Вода 150 г, Брашно за ръсене 20 г [или Готови кори 250 г], Краве масло (или Мандраджийско масло, или Маргарин) 120 г.
За плънката: Прясно мляко 970 г, Захар 220 г, Яйца (4 бр.) 160 г, Ванилия 0,2 г.
От предвидените продукти се замесва тесто и се разточва на кори (виж описанието в рец. № 308). Нареждат се в намазана с мазнина тава, като се ръсят с разтопеното масло. Нарязват се по дължина на ленти и се пекат в умерена фурна до златисто оцветяване.
Приготвя се заливката, като 2/3 от млякото се загрява със захарта до завиране и на тънка струя и при непрекъснато разбъркване се прибавят разбитите с останалото студено мляко яйца. Сместа се ароматизира с ванилията и се изсипва върху запечените кори.
Баницата се пече до готовност, нарязва се на порции и се поднася топла.
Източник: ЕДИНЕН-СБОРНИК-РЕЦЕПТИ-И-ПРИМЕРНИ-МЕНЮТА-ЗА-ДЕТСКИТЕ-ГРАДИНИ
Related Posts
