Млечница

Продукти:

Продукти	Брутно	Нетно	Готов
за 10 порции	тег ло, г	тегло, г	в и д , г
Прясно мляко	1000	970
Захар	200	200
Брашно	200	200
Яйца (4бр. х40г нето)	—	160
Добив,г			1400
Тегло на една порция, г:			140

Начин на приготвяне:

Към млякото се прибавя захарта и се оставя да заври. Брашното се размесва с малко студена вода и постепенно се прибавя към млякото, като се бърка непрекъснато.
Оставя се да ври 10 минути. Яйцата се разбиват и се прибавят към врящата смес. Вари се до готовност.

end of tenancy cleaners wantage

Лучена манджа

Продукти за 10 порции: Стар кромид лук 2200 Растително масло 200 Червени домати 200 Брашно 30 Червен пипер 10 Вино 100 Чесън 50 Черен пипер 2 Дафинов...