Пиперки, пълнени с булгур

Начин на приготвяне:

Кромид лук и червени домати, нарязани на дребно, се запържват леко. Прибавя се булгур и се залива с малко топла вода. Сместа се подправя с дребно нарязан магданоз и черен пипер, след което се вари на умерен огън до полуомекване. Пиперките се напълват с плънката н се нареждат в тенджера. Покриват се с червени домати, нарязани на куб­чета, и се заливат с растително масло и вода. Задушават се на слаб огън до готовност. Поднасят се студени.

End of Tenancy Cleaning Worle