Булгур по сватбарски

Продукти:

Продукти	Брутно	Нетно	Готов
за 10 порции	тегло, г	тегло, г	вид, г
Царевичен булгур	400	400
Вода	1200	1200
Сол	5	5
Захар	270	270
Слънчогледово масло	50	50
Орехови ядки	100	100
Добив. Г			1500
Тегло на една порция, г			150

Начин на приготвяне:

Почистеният и измит булгур се залива с вода и се вари до набъбване и омекване.

Към края на варенето се прибавя захарта. Готовият булгур се залива със загрятата мазнина, разбърква се, разпределя се в купички и се оставя да изстине. При поднасяне купичките се обръщат върху десертни чинийки.

Гарнира се с орехови ядки.

end of tenancy cleaning wallingford