Продукти:
смляно месо 750 г, кисело зеле 1.500 кг, растително масло 100 мл
(1/2 чаена чаша), кромид лук 100 г (1-2 глави), червен пипер 5 г (1 чаена
лъжичка), брашно 10 г (1 супена лъжица), яйца 2 бр., сол и черен пипер на
вкус
Начин на проготвяне:
Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер,
брашното и половината мазнина. Сместа се посолява и се пържи 2-3 минути.
В останалата мазнина се задушава няколко минутизелето, нарязано на
ситно.
В тавичка се нареждат на пластове месото и зелето, като се започне от
месото. Ястието се залива с вода (да се покрие), и се пече в средно гореща
фурна. След като изври водата и омекне зелето, се прибавят разбитите
яйца. Ястието отново се запича и се поднася поръсено с черен пипер.
End of tenancy cleaning Slough SL1 SL2 SL3
Related Posts
