НИКУЛДЕНСКИ ШАРАН

Продукти:

1 шаран от 2 кг, растителна мазнина 100 мл (1/2 чаена чаша),
ориз 50 г (1/4 чаена чаша), кромид лук 300 г (5-6 глави), червен пипер 10 г
(1 супена лъжица), сол на вкус.

Начин на проготвяне:

Ситно нарязаният кромид лук се запържва в мазнината до златисто
оцветяване. Прибавя се оризът и също леко се запържва, след което се
разбърква с червеният пипер и сол на вкус, залива се с топла вода и се
изсипва в тавичка. В средата на сместа се слага предварително изчистеният,
измит и посолен шаран. Пече се в немного гореща фурна.

End of tenancy cleaning