От тази рецепта се приготвят 2 порции и отнема около 15 минути.
1 порция съдържа:
Протеини: 18 грама
Мазнини: 7 грама (2,4 грама наситени мазнини)
Натрий: 530 милиграма
Холестерол: 190 милиграма
Продукти:
Сирене чедър с намалено съдържание на мазнини 1,5 с.л.
Спрей за готвене с незалепващо покритие
Замразени броколи 1 чаша
Нарязани на филийки гъби 0,5 чаена лъжичка
Нарязан лук 0,25 чаши
Екстра върджин зехтин 0,5 чаени лъжички
Прясно смлян черен пипер 0,125 чаени лъжички
Яйчни белтъци 4
Цели яйца 2
End of Tenancy Cleaning Somerset
Как се приготвя
1. Сложете белтъците и целите яйца в купа и ги разбийте заедно, докато станат светли на цвят и се съединят напълно. Добавете черния пипер и разбийте, докато се смеси добре.
2. В средно голям тиган напръскайте със спрей за незалепващо покритие и изсипете зехтина.
3. Сложете гъбите и лука в тигана и гответе докато омекнат. Добавете броколите и загрейте добре.
4. Извадете зеленчуците от тигана и напръскайте още със спрей за незалепващи повърхности. Изсипете сместа от яйца и белтъци. Гответе, докато яйцата са почти готови.
5. Изсипете зеленчуците в центъра на омлета. Поръсете сиренето чедър.
6. Прегънете яйцето и гответе омлета, докато сиренето се разтопи
и яйцата са напълно готови.
End of Tenancy Cleaning Cornwall