КАПАМА С ПИЛЕ

Продукти:

1 пиле около 800 г, ориз 50 г (1/4 чаена чаша), свинска мас 3-4
супени лъжици, 1 средно голяма кисела зелка, лук 100 г (2 глави), червен
пипер 5 г (1 чаена лъжичка), черен пипер и сол

Начин на проготвяне:

Дреболиите на пилето се нарязват на ситно о заедно със ситно нарязаният
лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и
оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето,
нарязано на едро, поръсва се с червения пипер и се залива с останалата
мазнина. В средата се поставя напълненото пиле с оризовата смес.
Ястието се пече в умерена фурна.

End of Tenancy Cleaning Great Missenden, Buckinghamshire