Продукти: 1 прясна зелка, 2-3 домата, сол, Зелката се почиства и измива, почиства се от връхните листа и кочана, нарязва се на едри парчета и се смила в месомелачка, след което се изстисква в центрофуга, …
Latest Recipes
Сок от пресни пиперки
Продукти: 1 кг пресни месести пиперки Пиперките се измиват, почистват се от семенната част и се нарязват на ситно (преди нарязването всяка пиперка се опитва да не е лютива). Слагат се в центруфуга или преса …
Сок от домати
Продукти: 1 кг добре узрели здрави домати. Доматите се измиват и се почистват, подсушават се с чиста кърпа и се подреждат един до друг, без да се притискат, в широк буркан. Оставят се на края …
Сок от домати -натурален
Продукти: 1 кг добре узрели домати. Доматите се измиват и се настъргват на ренде. Полученото пюре се слага в чиста кърпа (торбичка) от тензух и се изстисква (при наличност на ръчна преса или центрофуга изстискването …
Пържен Маринован Патладжан
Продукти: 10 кг патладжан 1/2 л балсамов оцет 3 с.л. сол 300 гр мед 300 гр чесън 2 връзки магданоз олио за пържене Начин на приготвяне: Патладжаните се измиват, обелват и нарязват на филийки с …
Сладък салам Трюфел
Този сладък салам е вдъхновен от сладкия салам от моето детство, който се правеше с какао, краве масло и бисквити. Оригинала може да намерите тук: Сладък салам Днес се реших да направя сладък салам, но …
Балсамов Салатен Дресинг
250 мл Олио 100 мл Балсамов оцет 1 с.л. Сол 4 с.л. Захар 1 ч.л. Черен пипер Всичко се налива в шейкър или буркан и се ре разклаща енергично до пълно смесване на съставлите.
Руло от Варена свинска глава
Продукти за 6 порции: 1 малка свинска глава 2 супени лъжици червен пипер 2 супени лъжици стрита чубрица черен пunep coʌ End of Tenancy Cleaning Didcot Начин на приготвяне: Свинската глава, предварително опърлена със спирт, …
Сладоледен коктейл с вишновка
Продукти : 500 гр. плодове /череши, ягоди, малини, френско грозде/, 250 гр. сметана,2 супени лъжици пудра захар, 4супени лъжици сладолед по избор /но не шоколадов/, 4 супени лъжици вишновка. Начин на приготвяне: Изчистените и измити …