Паламуд на скара

Продукти :

1 цяла риба (400—500 г), 1/2 лимон, сол, черен пипер, 2 с. л. растително масло, гарнитура по избор.

Начин на приготвяне:

Почистената от вътрешностите, главата, хрилете и опашката риба се намазва отвътре и отвън с растително масло, след което кожата й се нарязва на 2—3 места от всяка страна. Слага се да се пече на силна скара. След 5—6 минути се обръща на другата стра­на и се пече до зачервяване. Слага се в чинията за поднасяне и се наръсва с лимонов сок, сол и черен пипер. Поднася се веднага с парче лимон и избраната гарнитура.

End of Tenancy Cleaning Abingdon