ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

End of tenancy cleaning Lynch

Картофи 1875 г, Свинска мас 200 (50+150) г или Растително масло 200 (50+150), Сол 5 г.

Почистените, измити и обелени картофи се нарязват на резенчета, измиват се отново, подсушават се и се изпържват до златисто оцветяване в загрятата мазнина, отцеждат се от мазнината, посоляват се и се поднасят.

Могат да се поднесат и като основно ястие. В такъв случай се поръсват с 30 г настъргано сирене.

 

 

 

 

 

Източник: ЕДИНЕН-СБОРНИК-РЕЦЕПТИ-И-ПРИМЕРНИ-МЕНЮТА-ЗА-ДЕТСКИТЕ-ГРАДИНИ