Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Streatham SW16
Червцата (по-добре дебелите) се объщат съ пръчица, изтриват се със соль и добре измиватъ. Наплитат се на плитки. Тези плитки се сваряват въ вода. Щомъ са готови се посоляват със соль, черъ и червенъ пиперъ и преди сервиране се припичат на скара или се слагат въ тепсийка, заливат се съ доматенъ сосъ и пекат въ пещьта.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
